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Tablette de chocolat noir 84% à la fève Ucayali River du Pérou. Profil très noir, cacaoté et épicé.
Catégories : PLAQ
SKU : CHO-PLA-278
Puissance nette sans âpreté. Fève Ucayali River du Pérou transformée par Plaq à Paris. Réduction intégrée face au prix barré.
Dégustez lentement en fin de repas. Notes de cacao vif et d’épices. Finale crémeuse malgré les 84%. Idéale si vous cherchez un noir tranché mais équilibré.
Laissez fondre plutôt que croquer. Conservez au sec à l’abri de la chaleur. Refermez après chaque carré. Paiement à la commande.
Il est vif et cacaoté, avec un fond crémeux qui adoucit.
Oui, il parfume bien mousses et ganaches.
84% de cacao pour une intensité franche
fève Ucayali River pour des notes épicées et crémeuses
Goût: très noir, cacaoté, épicé, vif
Fabricant: Plaq, France
Teneur en cacao: 84%
Origine du cacao: Pérou, Ucayali River
Vendeur: Chocolat Pur
Bien fort, à prendre en petits morceaux.
