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Chocolat Mathez

Chocolat Mathez fabrique des truffes au cacao en Maine-et-Loire depuis 1934. Sa truffe fantaisie reste légère et fondante, enrobée de cacao.

Le format 35 g convient pour goûter. Les coffrets conviennent pour offrir.

Sachets, ballotins, boîtes

Quelle présentation Mathez choisir pour quel usage

Mathez ne fabrique que des truffes au cacao. Le goût de base reste le même, fondant avec une pointe de cacao amer, sauf pour les versions Cointreau ou sel de Guérande qui apportent une note nette. Ce qui change vraiment, c’est le conditionnement. Le sachet 35 g, comme Frenchy ou Truffee’s & Co, sert pour une dégustation simple. Il tient dans un sac. Le ballotin carton de 100 à 250 g, décor Attaque, Navy ou Smart, convient pour un petit cadeau ou une table de fêtes. La boîte en métal de 100 à 500 g protège mieux les truffes. Les motifs Pink Love, Parisiennes ou Christmas servent aussi après usage. Truffle Pops diffère. Ce sont des billes 80 g au cœur croustillant, enrobées de chocolat. Les enfants les préfèrent souvent. Les flowpacks 2,6 kg et le vrac 3 kg visent les cafés et les événements. Chaque pièce pèse 6,5 g. Regardez le poids et l’emballage avant le parfum.

Qu’est-ce qu’une truffe fantaisie Mathez ?

C’est une truffe au cacao légère, à base de matières grasses végétales et de cacao. Texture fondante. Goût doux.

Quel format offrir ?

Prenez un ballotin 100 g pour une attention. Prenez une boîte métal 250 g ou 500 g pour Noël ou un cadeau familial.

Les Truffle Pops sont-elles des truffes ?

Non. Ce sont des billes croustillantes enrobées de chocolat. Plus croquantes et plus douces.