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Chocolat noir 43% cacao Mascarin Tradition. Tablette douce, goût cacao franc.
Catégories : Chocolats Tradition
SKU : CHO-CHO-112
43 % de cacao, un noir accessible. Moins amer qu’un grand noir, plus marqué qu’un lait. La tablette fond vite.
Cassez pour le goûter, faites fondre pour un glaçage. Deux carrés accompagnent bien un express. Les débutants du chocolat noir commencent ici.
Le beurre de cacao assouplit la texture. Le goût reste franc, sans âpreté. Stockez à l’abri de la chaleur, dans son emballage.
Oui, il fond bien pour mousses et glaçages. Gardez quelques carrés pour la dégustation.
43 % de cacao au goût équilibré
Tablette fondante peu amère
Idéale dégustation et pâtisserie
Goût: Chocolat noir doux
Fabrication: Fabrication française
Teneur en cacao: 43 %
Vendeur: Chocolat Pur
