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Tablette origine Tanzanie à 75% de cacao, 100 g, par Des Lis Chocolat. Noire et intense, pour amateurs de cacao franc.
Catégories : CHOCOLATS
SKU : CHO-CHO-354
L'origine Tanzanie donne un cacao franc, boisé, avec une pointe d'acidité. À 75%, cette tablette de Des Lis Chocolat reste peu sucrée. Elle casse net et fond lentement. Les amateurs de noir intense la croquent ou la cuisinent.
Pour ceux qui aiment le chocolat noir fort. En dégustation, en carrés après le café. En cuisine, râpée sur poires ou fondue pour une ganache. Les palais sensibles au fort préféreront un 60%.
Poids : 100 g. Teneur : 75% de cacao. Le fabricant Des Lis Chocolat moule une tablette fine à casse nette. Goût : cacao, notes boisées, finale longue. Garder à l'abri de la chaleur, autour de 18°C.
1 tablette de 100 g sous emballage. Expédition en colis suivi. Retour par courrier, remboursement intégral, sous jours ouvrés.
Oui, franche et peu sucrée. Si vous débutez avec le noir, prenez de petits carrés.
Oui. Elle fond bien pour ganache et mousse. Réduisez le sucre ajouté.
Origine Tanzanie au caractère boisé franc
75% de cacao pour goût intense peu sucré
Tablette à casser pour déguster ou cuisiner
Type: Tablette de chocolat noir
Fabricant: Des Lis Chocolat
Poids net: 100 g
Origine cacao: Tanzanie
Teneur en cacao: 75%
Vendeur: Chocolat Pur
