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Ces pains Montignac bio sont cuits puis mis sous vide pour garder leur fraîcheur. Le stock dépanne entre deux fournées fraîches.
Sous vide
Les deux références partagent la même recette intégrale à index glycémique bas. Seul le poids change, avec une mie tranchée prête à garnir. Le 500 g s’épuise vite. Il limite le rassissement après ouverture. Le 1 kg couvre une famille sur la semaine.
Refermez bien le sachet et gardez-le au sec. Grillez les tranches au bout de quelques jours pour retrouver le moelleux.
