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Flore Cocardon désigne les sablés briards de Des Lis Chocolat. La recette reprend le pur beurre.
Le rayon mêle biscuits doux et biscuits salés.
Doux ou salé
Les boîtes sucrées pèsent 250 g. Pur beurre et briards gardent le goût nature du sablé. Abricot, cranberry et pépites de chocolat ajoutent fruit ou cacao. Pain d’épices et menthe changent de saison en bouche, l’un chaud et l’autre frais. Coquelicot apporte une note florale discrète, surtout avec le thé. Les boîtes salées pèsent 200 g. Brie de Melun et moutarde de Meaux reprennent des goûts franciliens. Tomate basilic et poireaux balsamique visent l’apéritif, à servir avec un verre.
Oui. Les versions 200 g au fromage, à la moutarde ou aux légumes sont fabriquées pour l’apéritif.
