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Cette gamme reprend le sucre d’orge des Religieuses de Moret. La recette date de 1638.
Pâtes à tartiner et confit de pomme complètent le rayon.
Bâton, berlingots et tartinables
Le sucre d’orge existe en bâton et en berlingots. Le bâton fond lentement. Les sachets de 200 g et 250 g se partagent mieux, et le coffret associe les deux formats. Les pâtes à tartiner pèsent 250 g. Noisettes et éclats de noisettes restent les plus classiques. Bien que la croustillante joue sur la texture, la version au sucre pétillant surprend davantage. Le confit royal de pomme sert sur crêpe ou avec du fromage. Il change des tartinables au cacao quand le goûter demande du fruit.
Le bâton se déguste seul et dure longtemps. Les berlingots en sachet de 200 g ou 250 g se partagent.
