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Le goûter Saunion rassemble le Gallien de Bordeaux à la nougatine, les calissons aux amandes et les pulpes de fruits. La maison ajoute grains de café et caviar au noir 55 %.
Texture guide le choix entre croquant, fondant et fruit.
Nougatine, amande ou pâte de fruit
Mordre dans du croquant oriente vers le Gallien de Bordeaux, praliné enrobé de nougatine, ou vers les pralines roses aux amandes. Fondant aux amandes et melon confit définit le calisson, plus doux. Rafraîchir le palais appelle les pulpes de fruits parfumées ou les raisins au Sauternes, qui gardent le jus. Grains de café à 47,6 % et caviar au noir 55 % apportent le chocolat sans ganache. Niniches bordelaises et sucettes oursons plaisent pour un goûter d'enfant, en format à partager.
C'est un bonbon au praliné enrobé de nougatine, spécialité de Saunion. Il se vend en boîte de 185 g.
Les pulpes de fruits, les calissons, les pralines roses et les niniches ne sont pas enrobées de chocolat.
