1
Votre panier est vide
Sous-total
Remise par quantité
Remise du code promo
Livraison
Plus que 2 articles et le cadeau est à vous.
Confiserie surprise offerte
Total
E-mailsupport@chocolatpur.food
Idukki est la ligne au lait de PLAQ, fabriquée à Paris en bean-to-bar. Le lait adoucit le cacao sans l’effacer.
Elle plaît si vous voulez du lait franc ou du praliné fondant.
Repères lait
Idukki 46% se boit presque comme un lait nature. Doux, simple, il laisse le cacao parler peu. Les trois autres montent vers 58% et ajoutent du praliné. Vanille et amandes donnent une tablette ronde, où la vanille allonge la fin. Noisettes du Piémont mise sur le fruit sec, plus marqué et croquant en bouche. Mocha ajoute le café. Cette version convient le matin ou après un express, quand vous cherchez de l’amertume légère. Regardez aussi la texture voulue. Pour du fondant pur, prenez Idukki 46%. Pour du lait gourmand qui tient en bouche, choisissez un praliné.
Non. Le 46% reste doux. Les versions praliné sont plus gourmandes, sans excès de sucre.
Idukki Mocha contient du café. Il accompagne bien une pause café.
