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Plaq Très Noir Junin 84% tablette chocolat noir Pérou
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Plaq Très Noir Junin 84% tablette chocolat noir Pérou
PLAQ TRÈS NOIR

Plaq Très Noir Junin 84% tablette chocolat noir Pérou

14,00 € 12,21 €

Nouvelle origine Pérou : tablette pur noir Junin 84% aux notes florales de rose, géranium et jasmin. Fabriquée par Plaq.


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Catégories : PLAQ TRÈS NOIR

SKU : CHO-PLA-229

Description

Vallée du Junín au Pérou, une fraîcheur végétale ouvre la dégustation. Suivent rose, géranium, jasmin sur un fond cacao très noir à 84%. Notre remise affiche 1,79 € de moins que les 14 €.

À qui plaira cette nouveauté florale

Amateurs de grands noirs purs, dégustation lente carré par carré. Moins sucré qu'un 76%, longueur florale marquée.

Matière pure et traçabilité

Fèves Junín travaillées bean-to-bar en France. Tablette fine pour une fonte nette, à stocker à l'abri de la lumière.

Questions fréquentes
Est-ce plus amer qu'un 76% ?

Oui, plus intense et moins sucré, finale florale.

Caractéristiques
  • Origine Junín inédite pour fraîcheur végétale

  • 84% intense aux effluves floraux

  • Bean-to-bar français à la fève traçée

  • Gamme: Très Noir

  • Profil: floral, rose, géranium, jasmin

  • Origine: Junín, Pérou

  • Fabricant: Plaq

  • Teneur en cacao: 84%

  • Vendeur: Chocolat Pur

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