Nouvelle origine Pérou : tablette pur noir Junin 84% aux notes florales de rose, géranium et jasmin. Fabriquée par Plaq.
Catégories : PLAQ TRÈS NOIR
SKU : CHO-PLA-229
Vallée du Junín au Pérou, une fraîcheur végétale ouvre la dégustation. Suivent rose, géranium, jasmin sur un fond cacao très noir à 84%. Notre remise affiche 1,79 € de moins que les 14 €.
Amateurs de grands noirs purs, dégustation lente carré par carré. Moins sucré qu'un 76%, longueur florale marquée.
Fèves Junín travaillées bean-to-bar en France. Tablette fine pour une fonte nette, à stocker à l'abri de la lumière.
Oui, plus intense et moins sucré, finale florale.
Origine Junín inédite pour fraîcheur végétale
84% intense aux effluves floraux
Bean-to-bar français à la fève traçée
Gamme: Très Noir
Profil: floral, rose, géranium, jasmin
Origine: Junín, Pérou
Fabricant: Plaq
Teneur en cacao: 84%
Vendeur: Chocolat Pur