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Mascarin tire ce sucre de la canne. Le grain est blanc et fin. Il sucre sans changer le goût.
Deux présentations
Le sachet 1 kg équipe la cuisine. Il dose les desserts et les boissons chaudes. Les sticks servent à l'unité. Chacun contient 5 g. Ils conviennent aux bureaux et aux locations. Le goût reste neutre. Pour des notes caramélisées, passez au roux.
Le blanc garde le café net. Le roux ajoute du caramel. Choisissez selon votre goût.
