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La tablette Cameroun de Saunion concentre un chocolat d'origine à 72%. Amertume prononcée et notes boisées, pour les amateurs de noir intense.
Catégories : Tablettes de chocolat
SKU : CHO-TAB-571
Coulée dans l'atelier bordelais de Saunion, cette tablette part de fèves sélectionnées parmi les crus fins. Une fois fondu et moulé, le chocolat d'origine à 72 % garde son caractère. L'amertume arrive d'abord, puis des notes boisées longues restent en bouche.
Elle s'adresse aux amateurs de chocolat noir sans garniture. Servez deux carrés avec un café serré ou un fruit peu sucré. Évitez-la si vous cherchez un chocolat doux ou au lait.
Saunion appartient au Club des Chocolatiers Engagés, démarche née au Cameroun. La matière vient des coopératives partenaires, payée au juste prix. Goût : cacao fort, boisé. Remboursement intégral en cas de retour par courrier.
Non, c'est une tablette pure sans ajout. Le goût vient seul du cacao d'origine.
Chocolat d'origine 72 % au goût franc
Notes boisées qui prolongent la dégustation
Cacao issu de coopératives partenaires rémunérées justement
Goût: amertume prononcée, notes boisées
Usage: dégustation chocolat noir
Fabricant: Saunion, fabrication française à Bordeaux
Teneur en cacao: 72 %
Vendeur: Chocolat Pur
