Saunion Noisettes caramélisées tablette de chocolat croquant

Fabrication française dans l’atelier bordelais Saunion. Le chocolat est fondu puis coulé en moule. Le dos de la tablette reçoit des noisettes toréfiées et caramélisées. Chaque carré mélange une base fondante et des éclats croquants.

Quand sortir cette tablette aux noisettes

Elle convient au goûter, au café ou en fin de repas. Les amateurs de textures contrastées l’apprécient. Les fèves sélectionnées parmi des crus fins donnent une base cacao marquée.

Texture et goût en bouche

Le chocolat enrobe sans dominer. La noisette apporte un caramél léger et un croquant net. Poids et goût : tablette gourmande aux fruits toréfiés. Le fabricant est la Maison Saunion.

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