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Saunion Tablette Cameroun Lait chocolat au lait 41%
Saunion Tablette Cameroun Lait chocolat au lait 41%
Tablettes de chocolat

Saunion Tablette Cameroun Lait chocolat au lait 41%

7,50 €

Tablette Saunion Cameroun Lait en chocolat au lait 41 %. Notes de fruits rouges, châtaigne et biscuit.


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Catégories : Tablettes de chocolat

SKU : CHO-TAB-634

Description

La tablette Cameroun Lait concentre un lait à 41 % de cacao. Le fabricant est Saunion. Poids de tablette gourmande. Goût puissant, fruits rouges et châtaigne, fond biscuité.

Son profil en bouche

Attaque cacaotée, plus marquée qu’un lait classique. Puis rondeur lactée. Finale sur la châtaigne. Les amateurs de noir y trouvent du caractère sans l’amertume.

Fabriquée comment

Fèves sélectionnées parmi les crus fins. Chocolat fondu puis coulé en moules dans l’atelier bordelais. Fabrication française. L’origine peut varier entre Cameroun et Ghana selon l’approvisionnement.

Comment la garder et la déguster

Cassez les carrés à température ambiante. Laissez fondre pour sentir les fruits rouges. Refermez bien le sachet après ouverture.

Questions fréquentes
L’origine est-elle toujours Cameroun ?

Non. Elle peut passer au Ghana selon les lots. Le profil lait 41% reste le même.

Caractéristiques
  • lait 41% au goût intense de cacao

  • notes fruits rouges, châtaigne et biscuit

  • moulage artisanal à Bordeaux

  • Goût: Fruits rouges, châtaigne, biscuit

  • Texture: Fondante, tablette moulée

  • Fabricant: Atelier bordelais, France

  • Teneur en cacao: 41%

  • Vendeur: Chocolat Pur