Palets de couverture lait Cémoi Succession 35% cacao en sac 5 kg. Format professionnel pour enrobage et moulage.
Catégories : Chocolats de couverture
SKU : CHO-CHO-427
Avec une remise nette sur son prix comparé, Succession 35% en 5 kg cible les gros volumes de chocolat au lait. Le fabricant Cémoi présente des palets de couverture lait à 35%. Poids : 5 kg. Goût : lacté, caramel léger, douceur tenue.
Moulages pleins, tablettes, éclats, fontaines, nappages gourmands. Le format palet fond vite et se dose à la louche. Le 35% reste maniable sans être écœurant.
Le sac limite les ruptures en pleine série et garde un coût au kilo bas. Prévoyez boîte hermétique après ouverture et local frais. Paiement à la commande, envoi suivi mondial.
Versez la quantité voulue, fondez doucement autour de 45°C. Mélangez pour lisser. Un sac de 5 kg de palets. Retour par courrier avec remboursement intégral, traité en jours ouvrés.
Refermez bien et placez les palets en boîte hermétique à 16-18°C, à l'abri de l'humidité et des odeurs.
Palets 35% qui fondent vite et se dosent facilement
Sac 5 kg pour ateliers et grosses séries
Goût lacté adapté au moulage et nappage
Type: Palets de chocolat de couverture lait
Forme: Palets
Goût: Lacté, caramel léger
Fabricant: Cémoi
Contenance: 5 kg
Teneur en cacao: 35 %
Vendeur: Chocolat Pur