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Cémoi Succession palets couverture lait 5kg 35%
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Chocolats de couverture

Cémoi Succession palets couverture lait 5kg 35%

48,90 € 30,69 €

Palets de couverture lait Cémoi Succession 35% cacao en sac 5 kg. Format professionnel pour enrobage et moulage.


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Catégories : Chocolats de couverture

SKU : CHO-CHO-427

Description

Avec une remise nette sur son prix comparé, Succession 35% en 5 kg cible les gros volumes de chocolat au lait. Le fabricant Cémoi présente des palets de couverture lait à 35%. Poids : 5 kg. Goût : lacté, caramel léger, douceur tenue.

productions adaptées à ces palets lait

Moulages pleins, tablettes, éclats, fontaines, nappages gourmands. Le format palet fond vite et se dose à la louche. Le 35% reste maniable sans être écœurant.

Pourquoi prendre 5 kilos d'un coup

Le sac limite les ruptures en pleine série et garde un coût au kilo bas. Prévoyez boîte hermétique après ouverture et local frais. Paiement à la commande, envoi suivi mondial.

Fonte des palets au quotidien

Versez la quantité voulue, fondez doucement autour de 45°C. Mélangez pour lisser. Un sac de 5 kg de palets. Retour par courrier avec remboursement intégral, traité en jours ouvrés.

Questions fréquentes
Comment conserver le sac ouvert ?

Refermez bien et placez les palets en boîte hermétique à 16-18°C, à l'abri de l'humidité et des odeurs.

Caractéristiques
  • Palets 35% qui fondent vite et se dosent facilement

  • Sac 5 kg pour ateliers et grosses séries

  • Goût lacté adapté au moulage et nappage

  • Type: Palets de chocolat de couverture lait

  • Forme: Palets

  • Goût: Lacté, caramel léger

  • Fabricant: Cémoi

  • Contenance: 5 kg

  • Teneur en cacao: 35 %

  • Vendeur: Chocolat Pur

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